金铭西点咖啡培训学校
5.0分
微信号：137******58
金铭23年专业西点培训
正式课程内容：
一：面包理论课程：1.面包制作工艺过程；2.器具设备适用须知；3.原料器具设备选购；4.门店设计,开店帮扶
二：基础练习；三：甜面、调理面包系列；四：中点酥类系列；五：吐司系列；六：披萨系列；七：派系列；八：酥派系列；九：欧包系列；十：法国系列；十一：丹麦系列
三、甜面、调理面包、中式酥点、吐司、营养餐包的制作
从基础理论开始，逐一详细介绍原材料品牌介绍与商业私房使用情况针对不同学员所用材料包装大小，及价格等。以及教学员如何选购丹麦成型模具,和不同造型制作方法廷伸到数百款丹麦系列产品。
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