广州煌旗小吃培训
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4.7分
特色小吃培训

广州培训喷泉牛杂学习

小班
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班型

任意时段

校区
  • 花都校区,大石校区,番禺校区,广州嘉禾,石井分校,新塘校区,广州天河详情
授课老师
课程详情
【班级名称】广州培训喷泉牛杂学习
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】花都校区,大石校区,番禺校区,广州嘉禾,石井分校,新塘校区,广州天河
【授课讲师】煌旗小吃培训专业讲师

周黑鸭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.优质肉鸭的区分筛选;

3.鸭的各个部位的处理方式;

4.各种配料的清洗以及处理;

5.秘制卤汁的配方以及做法;

6.严格控制火力以及炖煮时间;

7.各个部位卤制的技巧;

8.原料采购、存放、保鲜技术;

9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

学员评价
4.7
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