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煌旗小吃培训
重庆烤鱼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.学习使用天然香料熬制烤鱼专用红油。
2.学习炒制煌旗多年研发的秘制鲜香膏。
3.学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。
4.腌鱼学习鱼肉的去腥腌制等知识。
5.学习不同口味的烤鱼配料、配菜等搭配。
6.学习如何使用炭火烤鱼。掌握烤鱼时间和技巧等。
7.学习掌握烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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