武汉冷饮培训技术

水果雕刻介绍

水果的雕刻艺术起源于泰国的素可王朝时期，在一次国宴上，当时明莱皇后创了一个水果雕刻精品，四周辅刻得到广泛的普及，在大城王朝时期，它纳入当时的十大艺术成就之一。

水果拼盘利用水果本身的色彩和品质特点，通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型，眼福和口福一起享受。

在中国、泰国、日本等地，富有艺术细胞的厨师们都爱把水果、蔬菜雕刻成盘饰，这个做法已经有几百年历史了。

雕刻工具很简单：尖锐的削皮刀和任意果蔬。只要多加练习，你也能雕出精美的盘饰。

培训内容

苹果雕花:玫瑰花、月季花、波浪型、荷花、爱心图等

西瓜雕刻：玫瑰花、月季、波浪型、荷花、爱心图、西瓜果篮、西瓜镂空雕刻、人物肖像、二维码雕刻、图文字画雕刻、艺术字雕刻等。

哈密瓜雕刻：玫瑰花、月季花、波浪型、荷花、爱心图、拟人精雕、卡通造型、搭配装饰等。

其他水果雕刻：芒果卡通造型和装饰，香橙卡通造型及装饰，火龙果雕花及装饰。

多样化水果精雕、各类主题雕刻、DIY私人订制雕刻，花式果盘制作。