武汉羊肉泡馍技术培训中心

面窝

面窝介绍

面窝是武汉的汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。 

面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。 

面窝的特点

1.首先定位消费群体，一般消费者以年轻群体、学生等居多， 大多数女性都比较喜欢小吃类的食物。

2.店面位置将决定以后生意的70%！根据定位确定消费人群后，我们便很快会知道把店开在什么位置为合适。

3.店面环境要尽可能的符合消费消费者的心理。 店面环境不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住。

培训内容

面窝，香酥面窝，葱香面窝，金黄面窝。

培训费用

免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级，中途不收任何费用。 

根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。提供住宿：单人单床，每个房间都有空调。

培训课程

1. 面窝的基础知识与经营方法。

2. 面窝的原材料的认识和选购。

3. 面窝的米浆的制作方法。

4. 面窝的炸制技巧。

5. 面窝的成品处理方法和注意事项目。