成都煎饼店培训

 想学早餐哪里有早餐培训？成都沁香园厨艺工坊餐饮培训就有比较热门的早餐项目技术培训，厨艺工坊主要教面粉的认识与选择，和面，醒面，揉面，擀皮，捏花，馅的调味，蒸的时间，火候的掌握等一整套核心技术。 

 早餐培训内容：

 1、传授包子面粉的选择和识别。 

 2、传授称面、和面的技术。 

 3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 

 4、传授各种口味馅料的调味方法。 

 5、传授包馅的方法以及技巧。 

 6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。 

 7、传授材料的保存方法。 

 8、传授花卷、馒头的制作方法。 

 9、培训的种类包括：包子的五种馅的制作，三荤两素，馒头我们会教紫薯开花馒头，南瓜开花馒头，白面馒头等；花卷会教椒盐花卷和肉花卷等。