成都沁香园餐饮培训
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4.0分
特色小吃培训

成都培训酸辣粉

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班型

白天班

校区
  • 青羊校区(成都市青羊区大石东路13号)详情
授课老师
课程详情
【班级名称】成都培训酸辣粉
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】成都青羊校区
【授课讲师】沁香园专业讲师

香辣鸡题、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、劲爆鸡米花等,薯条、美式炸香油炸蕉等

培训课程安排:

1、炸鸡粉、面包糠,腌粉等原料认识

2、炸炉、恒温箱等设备认识及手法

3、鸡翅、鸡腿、鸡块、鸡柳等腌制方法

4、各种调味粉的配方

5、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程

6、复习制作技术,独立完成产品的制作:反复实践操作,熟练操作

7、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维

8、学员享受3年内免贵跟踪服务,终身技术升级服务

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