成都沁香园餐饮培训
4.0分
1、揉面、和面、扯面技术
2、调料及香料识别
3、菜品及调料的采购技巧
4、高汤材料的熬制及保管
5、红油配方及炼制工艺
6、面臊的炒制流程
7、碗底的配方及调料制方法
8、专家讲解开店流程及经营管理
9、学习品种：牛肉臊、排骨臊、肥肠臊、杂酱臊、鸡杂臊、菌菇臊、酸菜臊、炖鸡臊
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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