成都沁香园餐饮培训
4.0分
1、纸上烧烤原材料 (香料)的选用、识别及作用。
2、调味料、调味酱的制作方法。
3、各种肉制品的加工处理
4、各种蔬菜的加工处理。
5、纸上烧烤火候的把握技术。
6、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
7、纸上烧烤原材料的保管、保鲜技术。
8、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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