长沙羊汤专业培训

奥尔良烤翅介绍

新奥尔良烤翅培训内容：优尚新奥尔良烤翅口味*正宗、价格*公道、2014年*具竞争力创业好项目！您还在犹豫吗？！独具奥尔良的甜香及辣香，表面关泽金黄透红；气味鲜香诱人，肉质滑嫩，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中档辣度，食之难忘；该产品适应性好，风靡于南北市场。

老师简介

李亿 国家中式烹调师高级 从业18年（1997-2015）年入厨，注重学习交流，在菜系的创新上，得到中国特级大师古德明老师和王世杰师傅的精心栽培，曾担任六家酒店厨师长或总厨。2012年任优尚培训老师与技术顾问以来，工作诚信，对人热诚，教学耐心，深受学员喜爱！

培训内容

烤翅类：经典奥尔良烤鸡翅（腿） ★新奥尔良烤鸡翅（腿） ★香辣奥尔良烤鸡翅（腿） ★麻辣奥尔良烤翅（腿）

培训课程

1.讲述的奥尔良烤鸡发展史及基础理论知识制。 

2.半成品的制作技术与技巧。 

3.烤鸡专用油的制作技术与技巧。 

4.半成品的储存方法。 

5.烧烤机的操作工艺讲解。 

6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。