全日制
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北京脆皮烤鸭培训(学时:5天)
培训内容:
香酥脆皮鸭宫廷手撕鸭片皮鸭北京烤鸭啤酒鸭果木碳烤鸭香薰板鸭
操作流程
1、烤鸭常见技法
2、烤鸭炉具的使用与选购、保养
3、烤鸭味道的运用
4、烤鸭原料的选购
5、烤鸭质量的鉴别与成本核算
老师专业水平高,课程内容丰富实用,服务耐心专业,学习体验非常满意。
学的麻辣烫的课程,老师教的挺好的,实用,满意。
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