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合肥公婆饼培训(学时3-5天)
培训内容:
1、公婆饼发面的配比技术工艺。
2、公婆饼和面手法和要点,
3、公婆饼所所有调味料认识及性能;
4、公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作;
5、公婆饼刷酱配方及实际操作;
6、公婆饼制作全流程及制饼技巧;
7、各种调料的采购信息;
8、为开店学员免费提供市场调查,店面选址、装修设计,经营技巧。
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