课程内容:
1、关东煮培训的系统讲述材料,佐料的采购,保存。
2、关东煮培训原料的选购,佐料的配比及制作技巧;
3、关东煮培训食材的预加工;
4、关东煮培训加工的基本标准;
5、关东煮培训加工的工艺步骤,反复实操至熟练掌握关东煮全套技术制作工艺;
6、关东煮培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道选购;
8、店面选址与经营技巧,投资分析,经营管理。
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