厨仟艺餐饮培训(青岛校区)
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5.0分
熟食卤肉培训

青岛培训熟肉卤肉学校

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  • 山东厨仟艺小吃培训(电建路兴泉商业大厦)详情
课程详情
【班级名称】青岛培训熟肉卤肉学校
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】
【授课讲师】厨仟艺餐饮培训专业讲师

醉仙鸭培训:醉仙鸭始于南北朝时期,原民间小吃,后成为宫廷佳肴。创始人集南北众味所长,调和30多种香料,采用传统技艺,结合现代设备爆烤炸炉精制而成,鸭子经高温高压短时间速炸,皮酥肉嫩,鲜美多汁,且出餐快、操作简单,成为如今街头热卖的创新美食。


口味包括:原味,孜然,麻辣。

技术包括:鸭子的处理技术;腌料的配制方法;鸭子的腌制方法;醉仙鸭的制作技术;孜然、麻辣等撒料的制作。

售价及利润分析:按当地消费水平灵活定价,建议售价18~25元/只。

落地方案:快餐熟食项目,适合选址学校周围、工业园区、大学城、美食街、小区旁边开店或者摆摊经营。投资小,操作简单,1人可干。

醉仙鸭培训学习流程:用料精确到克,师傅手把手教学,免费提供食材练习,随到随学,学会为止。支持视频学习。

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