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5.0分
蛋糕培训

南宁蛋糕裱花培训课程

小班
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班型

任意时段

校区
  • 教学环境(金湖南路39号金悦大厦)详情
课程详情
【班级名称】南宁蛋糕裱花培训课程
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】南宁教学环境
【授课讲师】南宁艾沐烘焙专业讲师

介绍课程学习阶段:一、裱花基础知识:裱花原料的材料选择品牌讲解,以及制作加工和保存方法; 裱花的手型姿势,力度技巧的掌握。

二、裱花调色知识 1、裱花色系调节比例,冷色系与暖色系对比调节; 2、国产和进口色素的特性、选择; 3、色彩理论、基础配色、三原色的理论;

三、手绘浮雕卡通制作 1、奶油霜的制作和色彩调制; 2、手绘毛刷的选择和使用技巧; 3、手绘图案的面部塑形和设计比例; 4、蛋糕浮雕手法的技巧和运笔姿势。 设计造型组装 1、韩花蛋糕整体设计抹面; 2、花卉枝条等的组装造型。


学员评价
5.0
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