柴米油盐酱醋茶，酸甜苦辣咸中华。中式烹饪学到手，一把铁勺走天下。中式烹饪是锅与火的爱意绵绵，是掌勺者的灵魂与佳肴的翩翩起舞。想让家人的脸上露出满足，选择一家好的中式烹饪培训机构是必不可少的，今天小编就为大家整理了上海口碑不错的几家培训机构的情况，供大家选择……
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【厨房小技巧】炒茄子的时候，茄子比较吸油，吃起来油多不利于健康，那么如何才能让茄子不吃太多油呢？好办法就是在茄子下油锅之前，先蘸一层湿淀粉，但是不要太黏稠，以免黑锅。
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