地方上的特色小吃已经是一种当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子追求不饿的简单层次,特色小吃就地取材通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。那么,小吃培训哪家好呢?跟随着小编的脚步一起往下看吧!
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【厨房小技巧】在煮汤的时候如果汤里面有骨头、肉类等蛋白质和脂肪含量丰富的食材,在烧煮中途,千万不要加入冷水,这样会影响肉和骨头的熟烂程度,也影响汤的浓鲜味道。
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