中国人，讲吃喝，城里城外饭馆多。“北京艾窝窝、上海蟹壳黄、太原刀削面、陕西肉夹馍………”，看到这里您是不是也想品尝异地风味小吃，籍此了解当地风情？如果您也喜欢中国几千年博大精深的餐饮文化，也喜欢学习厨艺，那么跟小编来参加小吃培训吧，上海数家培训机构都有技艺精湛的大师，让你手把手的实践！
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【厨房小技巧】无论是做荤菜还是素菜，都不宜过早将盐放入锅中，否则盐的成分会将蛋白质凝固，不易烧熟。
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