中国小吃是民间智慧的一种体现，也是中国美食不可缺少的一部分。每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。中国如此之大食材也千差万别每一种小吃都是是一种地方文化每一种小吃就是一种浓浓的乡情。你是否也想把家乡小吃推广出去，那就来学习小吃制作吧！
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【厨房小技巧】无论是做荤菜还是素菜，都不宜过早将盐放入锅中，否则盐的成分会将蛋白质凝固，不易烧熟。
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