中式烹饪选用的食材非常广泛，包括家禽、家畜、海鲜、蔬菜、水果等，而且注重季节性和新鲜度，使得菜肴更加美味。中式烹饪不仅仅是技术，更是一种文化，它蕴含着中华民族的智慧和审美，表现出中华文化的深厚底蕴。在深圳就有很多中式烹饪的相关培训，下面就和小编一起开始美味之旅吧。
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【厨房小技巧】在煮汤的时候如果汤里面有骨头、肉类等蛋白质和脂肪含量丰富的食材，在烧煮中途，千万不要加入冷水，这样会影响肉和骨头的熟烂程度，也影响汤的浓鲜味道。
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